Archiwum kategorii ‘KĄCIK KULINARNY’

• Kurczak w pesto

  Data: 2010.05.17 | Kategoria: Sałatki | Odpowiedzi: 1

  Składniki :
  100 g piersi z kurczaka, 100 g sałaty mieszanej, 2 łyżki sałaty nerkowca, pół gruszki, 40 g sera gorgonzola, 2 łyżki pesto, sól, cukier, cynamon, pieprz, 2 łyżki oliwy
   
  Sposób przygotowania :
  Kurczaka pokroić na grubsze paski i marynowac w pesto wymieszanym z łyżką oliwy. Sałaty dokładnie umyć i wysuszyć, a następnie wymieszać z łyżką oliwy. Połowe gruszki pokroić w grubą kostkę i podsmażyć na patelni z łyżką masła i cynamonem. Orzechy nerkowca uprażyc na patelni.Zamarynowaną pierś z kurczaka usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku. Wszystkie składniki połączyc na talerzu
   

   

   

• Sałatka Grecka

  Data: 2010.03.15 | Kategoria: Sałatki | Odpowiedzi: 0

  Składniki: 30dkg czarnych oliwek, 1zielony ogórek, 40dkg sera feta, 7 pomidorów, 4 dymki, 6 łyżek oliwy z oliwek, sok z jednej cytryny, sól, pieprz

  Sposób przygotowania:

  Pomidory pokroić na tarce, a ser feta w kostke.ogórka i dymkę pokroić na szatkownicy w cienkie talarki. Pokroione składniki włożyc do głębokiej miski dodac sól i pieprz a nastepnie polac oliwa z oliwek i sokiem z cytryny,wszystko wymieszac i sałatka gotowa.