Wpisy z tagiem: ‘kurczak w pesto’

  • Kurczak w pesto

    Data: 2010.05.17 | Kategoria: Sałatki | Odpowiedzi: 1

    kurczak_w_pestoSkładniki :
    100 g piersi z kurczaka, 100 g sałaty mieszanej, 2 łyżki sałaty nerkowca, pół gruszki, 40 g sera gorgonzola, 2 łyżki pesto, sól, cukier, cynamon, pieprz, 2 łyżki oliwy
     
    Sposób przygotowania :
    Kurczaka pokroić na grubsze paski i marynowac w pesto wymieszanym z łyżką oliwy. Sałaty dokładnie umyć i wysuszyć, a następnie wymieszać z łyżką oliwy. Połowe gruszki pokroić w grubą kostkę i podsmażyć na patelni z łyżką masła i cynamonem. Orzechy nerkowca uprażyc na patelni.Zamarynowaną pierś z kurczaka usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku. Wszystkie składniki połączyc na talerzu